Bahan :
400gr tepung segitiga biru
200gr tepung kunci biru
60gr gula pasir
11gr/1bks ragi instan (fermipan)
60ml minyak sayur
350ml air hangat
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata, tambahkan minyak sayur, aduk rata, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis.
2. Diamkan 20-30 menit dalam wadah yang ditutup pakai serbet basah.
3. Tinggal dibentuk, dikasih topping sesuai selera.
* Kalau pakai setengah resep tinggal dibagi 2.
* Jangan lupa olesin mentega diloyang.
* Kalau mau digoreng bisa, kalau mau dipanggang atasnya olesin mentega sama putih telor
* Kalau mau dipanggang 160 derajat api atas bawah selama 30 menit.
Sharing by Ellora
